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户县自周朝起就有栽培葡萄的记载，距今已有3000多年历史，并留有“风驰夕阳下，鸟鸣不夜天”的话，所产的户县葡萄以果穗整齐，粒粒饱满，酸甜可口，营养价值高而远近闻名，深受消费者喜爱。
“户太8号”是户县农业专家纪俭先生1984年在太平河畔历时8年培育而成的葡萄新品种，所以起名“户太8号”。 “户太8号”葡萄及栽培管理技术“户太8号”葡萄品种，果穗整齐一致，圆柱型，平均单穗重500-800g。果粒大、紫色、含糖量17.3%，口感好，香味浓，外观色泽鲜艳，耐贮运。户太八号葡萄多次结果能力，生产中一般结2次果。一次果667 m2产量可达1000kg，二次果667 m2产量达1000—1500kg。该品种7月上中旬成熟，从萌芽到果成熟95—104d，成熟期比巨峰早上市15d左右。“户太8号”葡萄，树体生势，耐低温，不裂果，成熟后在树上挂至8月中下旬不落粒。耐贮性好，常温下存放10d以上，果实完好无损。对黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性较。经过该村几年来的栽种和实践，在生产上总结出了一套切实可行的栽培管理技术。户太八号葡萄不仅西安市畅销，更远销咸阳、渭南、宝鸡、汉中、延安、兰州、银川、河南、山西等地区。
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